一粒粮食可以救一个国家,也可以绊倒一个国家。
——袁隆平
腾讯科技《显微故事》栏目里,讲过三个吃播博主的事。“行动不便,经常汗流浃背、气喘吁吁,血压血糖也超标了。”“早上吃坏了,觉得不舒服就释放一下,和刚才的吃播没关系。”在我们的印象里,吃播就是在镜头面前,不停地吃吃吃吃吃。以生猛、恶心、挑战心理承受极限的内容,来吸引关注。也因为“吃得越多,越有流量”,播主们走入了另一个极端:出来发声:“袁隆平爷爷让咱吃饱,可没说要浪费啊!”
“保护最脆弱环节,保证全球粮食供应链通畅,缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响,至2020年底,全球饥饿人口,会比疫情爆发前数量多82%。在肯尼亚,饥饿多日的人们为了一口吃的,发生大规模踩踏和殴打事件。而印度,大量失业的外来务工人员,也开始为食物而挣扎。粮食危机来势汹汹,哪怕发达如美国,疫情也严重威胁了食品安全。早在年初时,为了保护本国粮仓,许多国家开始“断供”。
一边是埃塞俄比亚的难民营中,62%的儿童严重营养不足,和贫血。倘若我们无动于衷,继续奢侈,这场巨大的危机,将会由我们每一个人买单。
2020年,中国夏粮产量达到2856亿斤,增产24.2亿斤,创历史新高。袁隆平爷爷说过一句话:“一粒粮食能够救一个国家,也可以绊倒一个国家。”因为深深懂得这一点,中国科学家、农业学家,一共奋斗在第一线。确保在任何环境下,任何危机来临,能让中国14亿人有饭吃,吃得好。在央视的《面对面》节目里,“麦爸”茹振钢和“菜妈”原连庄接受了深度采访。我们吃的“8个馒头里,就有1个”,是来自麦爸的品种。菜妈说:“别看我们搞的蔬菜是小作物,我们是在为国家守大门。”“为什么现在我们不挨饿了?原因之一就是有农业科学家在,有很多生产者在。我们掌握着中国人饭碗的核心,一个个核心技术核心成果我们掌握住了,我们怕啥?”在这样的环境下成长,很多人会忘记,其实世界危机一直存在。我们之所以岁月静好,不过是有太多先人、前人在为我们铺路。知乎上有人说过,自由竞争与马太效应,决定了国际市场是反过来的:你没有而且急需粮食,只能主动开出天价,求别国卖给你。所以,我们要随时保证,我们的粮食是充裕的、不缺的、远超所需的,才能保证在世界粮食市场上,不至于被要挟。还因为,在全球粮食危机之下,“舌尖上的浪费”太不应该。
将浪费的粮食省下来,积少成多,去帮助贫困、饥饿的其他国家。让他们免于饥馑,让他们的孩子免于绝望,才是大国人民的胸怀和担当。最后请大家点个“在看”,鄙视以“大胃”为荣,坚持以“光盘”为教养,做一个体面的中国人。
作者:周冲。2015年离开体制,放弃公职,从事自由写作。出版《我更喜欢努力的自己》等多部畅销书。来源:周冲的影像声色,这是一个文艺而理性的公众号,以文艺的笔调,以理性的思维,剖析人间事与人间情。
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